Methoden der Herstellung eigener Trüffelbäumchen

Trüffelanbau Modul 3

 

Sie planen eine Trüffelplantage anzulegen? Eine Mischung aus Trüffelbäumchen aus einer Baumschule und selbst hergestellter (beimpfter) Trüffelbäumchen ist eine gute Möglichkeit, die Investitionskosten unter Kontrolle zu bekommen

und macht sicher auch einen großen Teil der Faszination „Trüffelkultur“ aus.

Schritt für Schritt zeigen wir Ihnen alles vom Anmischung des Substrats bis zum Impfen der Bäume.

Der Erfolg der Mykorrhizierung unserer dreijährigen Haseln auf unserer eigenen Plantage wurde vom Labor MYCEA in Montpellier mit einer DNA-Analyse vom 19.11.2018 bestätigt.

380,00 €

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Was dürfen Sie erwarten

In einer theoretischen Einführung erlernen Sie die

  • Grundlagen zum Mykorrhizieren von Trüffelbäumchen
  • Auswahl geeigneter Bäume
  • Anzucht aus Samen oder Baumschulbäumchen?
  • Sie erhalten ein umfangreiches Skript

 

 In einem praktischen Workshop setzen Sie das Erlernte um:

  • Vorbereitung der Bäume
  • Arbeiten mit frischen Trüffelsporen und Impfstoff (Inoculum)
  • Herstellung des Substrats
  • Impfen der eigenen Bäume
  • Mittags ein Bauernvesper (Buffet)
  • Eine kleine Verkostung von Trüffelspezialitäten
  • Pausengetränke

 

Das Seminar beinhaltet das komplette Material zur Herstellung von 12 Trüffelbäumchen. Zusätzlicher Impfstoff kann bei Hegautrüffel käuflich erworben werden.

 

Dauer: ca. 8 Stunden

 

Seminarort: Hegau-Trüffel GbR

Gaswerkstrasse 17  |  78333 Stockach

Workshop März 2019

Beginn: Samstag 16.03.2019, 9.30 Uhr

 

Hinweis:

Das Seminar beinhaltet das komplette Material zur Herstellung von 12 Trüffelbäumchen. Zusätzlicher Impfstoff kann bei der Hegau Trüffel GbR käuflich erworben werden.

Hinweis Workshop-Doppel-Paket:

Von Freitag 15.02.2019 bis Sonntag 17.02.2019 bieten wir auch ein Kompaktseminar – bestehend Modul 1 „Grundlagen der Trüffelkultur“ und Modul 2 „Ertragsauslösende und ertragssteigernde Maßnahmen“ – an. Beide Seminare sind Voraussetzung für die Teilnahme an Modul 3 „Methoden der Herstellung eigener Trüffelbäumchen“.