Workshop Doppel-Paket für Durchstarter

Von Freitag, den 09.03.2018 bis Sonntag, den 11.03.2018 bieten wir die Module 1 und 2

im Wochenend-Workshop zum Komi-Preis an. Sie sparen 60,00 € gegenüber der Einzelbuchung.

600,00 €

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Modul 1

Sie erlernen die Grundlagen zu:

  • Biologie/Ökologie der Trüffel
  • Chancen und Risiken des Trüffelanbaus
  • Kosten, Ertragsrechnung
  • Anbauvoraussetzungen
  • Vorbereitung der Plantage
  • Auswahl geeigneter Bäume
  • Pflanzplanung
  • Kulturmaßnahmen bis Eintritt der Produktion und Erhaltung der Produktion

Anschliessend setzen Sie das Erlernte in einem Workshop auf unserer Plantage in Form von praktischen Demonstrationen um.

 

Inklusive einer kleinen Verkostung von Trüffelspezialitäten,

Mittagessen vom Bauernvesper-Buffet und Pausengetränken.

 

Beginn: Freitag, 09.03.2018, 15:00 Uhr

Ende: Samstag, 10.03.2018, ca. 16:00 Uhr

Modul 2

In einer theoretischen Einführung erlernen Sie die Grundlagen der ertragsauslösenden und ertragssteigernden Maßnahmen durch zusätzlichen Sporeneintrag

 

Sie setzen anschliessend das Erlernte in einem praktischen Workshop auf der Plantage um:

  • Auswahl geeigneter Bäume zur Behandlung auf der Plantage
  • Entnahme von Wurzelproben
  • Mikroskopische Bestimmung der Mykorrhiza
  • Anmischung des Substrats mit Trüffelsporen oder Trüffelimpfstoff
  • Ausbringtechniken
  • Baumschnitt

Inklusive einer kleinen Verkostung von Trüffelspezialitäten

und Pausengetränken

 

Beginn: Samstag, 10.03.2018, 16:00 Uhr

Ende: Sonntag, 11.03.2018, ca. 12:00 Uhr